Грах яхния

familex_recipe

Необходими продукти:

800 гр. Грах Аrеа

1 морков

1 лук 

2 бр. Скилидки чесън

Магданоз

Червен пипер

Чубрица

2 бр. Дафинов лист

2-3 с. л. Брашно

Вода

Олио 

Сол

1 зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на ситно лука, моркова и чесъна и ги запържваме в малко олио в тенджерата, в която ще готвим. 

2. Наливаме вода и добавяме граха.

3. Сипваме подправките, а в отделна купичка разтваряме брашното във вода, докато се получи гъста каша.

4. При брашното добавяме от водата на граха, за да го загреем и изравним температурата. По този начин предотвратяваме брашното да стане на бучки. Добавяме го при граха и оставяме да сгъсти яхнията.

5. Накрая сипваме ситно нарязан пресен магданоз.

Разгледайте нашия КАТАЛОГ!