Хрупкави бейби калмари

familex_recipe

Необходими продукти:
1кг бейби калмари
4 с.л. Брашно Класик ФАМИЛЕКС
3 яйца
4 с.л. Царевичен грис за качамак ФАМИЛЕКС
100 мл бира
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. Почистете добре калмарите. След това ги подсушете много добре.
2. В купа разбийте яйцата и бирата
3. В отделен съд смесете брашното,грисът и подправките.
4. Овалвате всеки бейби калмар в сухата смес.
5. След това ги потапяте в яйчената смес и пак ги връщате и овалвате при сухите съставки
6. В дълбок тиган загрейте олиото.
7. Пържите бейби калмарите до златисто.
*При сервиране поднесете с резени лимони или добавете песто.
Брашно Класик ФАМИЛЕКС
Царевичен грис за качамак ФАМИЛЕКС
Олио ФАМИЛЕКС