Пелмени

familex_recipe

Необходими продукти:
500гр Брашно Екстра ФАМИЛЕКС
250мл прясно мляко
60гр Лук запържен в зехтин ФАМИЛЕКС
1 яйце
250гр телешка кайма
2щ. сол
2 с.л олио ФАМИЛЕКС

1.Смесете 1/3 чаена чаша вода с млякото и солта. Изсипете брашното върху масата и направете дълбоко кладенче. Постепенно прибавяйте млякото и водата. Замесете тесто, като накрая сложете олиото. 
2.Разточете тестото много тънко и с помощта на чаша или формичка изрежете кръгчета
3.Върху всяко кръгче сложете част от каймата,лука и сол.
4.Краищата на мини питката защипете, така че да се получи полумесец.
5.В алуминиева тенджера кипнете подсолена вода и започнете да пускате пелмените в нея. Когато изплуват на повърхността, ги извадете.
6.При сервиране гарнирайте със сметана,горчица или сос по ваш избор !

Разгледайте нашия КАТАЛОГ!