Пухкави мекици

familex_recipe

Необходими продукти:

1 кубче жива мая
2 с.л. сол Фамилекс
1 ч.л. захар Фамилекс
400 мл вода
500 г Брашно Екстра Фамилекс
150 г пудра захар Фамилекс
олио за пържене

Начин на приготвяне:

1.Маята се разтваря в малко топла вода. След като шупне се добавят солта, захарта, останалата вода и брашното. Замесва се меко тесто.
2.Тестото се оставя да втаса. След това се оформят топчета с големина и форма по желание. Пускайте оформените мекици в сгорещено олио на силна температура. Добре е олиото за пържене да е голямо количество – толкова, че мекиците да плуват в него, за да се изпържат равномерно и да не залепват.
3.Готовите мекици поръсете с пудра захар и сервирайте.

Разгледайте нашия КАТАЛОГ!