Ризото с гъби и куркума

familex_recipe

Необходими продукти:


200 гр. Ориз Басмати Фамилекс 

100 гр. Гъби печурки Фамилекс

1 лук

2 скилидки чесън

50 гр. Бяло вино 

1 зеленчуков бульон

Сол

Мащерка 

Куркума

50 гр. Кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме и запържваме зеленчуците.

2. Добавяме ориза и запържваме и него. Доливаме вода и бъркаме. Като се изпари сипваме виното и още вода. Ориза трябва да е почти сварен.

3. Следват подправките и бульона и чак накрая след като изключим котлона, сипваме настърган кашкавал по избор и разбъркваме докато се разтопи