Мекици

familex_recipe

Необходими продукти:
 

1 пакетче суха мая,

1 супена лъжица захар кристална Фамилекс,

½  супена лъжица сол Фамилекс,

1 чаена чаша кисело мляко,

1 чаена чаша прясно мляко ,

1 чаена лъжичка сода бикарбонат ,

1 килограм брашно Класик Фамилекс.

Пудра захар Фамилекс за поръсване 

Начин на приготвяне:

В чаена чаша с 100 грама хладка вода и 1 кафена лъжичка захар слагаме маята и я оставяме да кипне.

В една голяма купа слагаме последователно солта, захарта, киселото и прясното мляко и  към тях прибавяме содата.

Към получената смес прибавяме кипналата мая и замесваме умерено тесто. Тестото се измесва добре. Оставя се да втаса около 30 минути на топло.  След това от тестото се правят малки мекици, които се пържат  в нагорещена мазнина.
*При сервиране поръсете с пудра захар

Разгледайте нашия КАТАЛОГ!