Сладкиш с белени круши

familex_recipe

Необходими продукти:
100 гр масло
3 яйца
350 гр Захар кристална ФАМИЛЕКС
200 гр смлени бадеми
100 гр Брашно Екстра ФАМИЛЕКС
500 гр рикота
1 консерва Белени круши в сироп ФАМИЛЕКС
250 мл сметана

Начин на приготвяне:
1.В голяма купа разбийте захарта и яйцата, докато сместа стане кремообразна.
2. След това добавяйте на части разтопеното и охладено масло и разбийте добре. Прибавете брашното и разбийте, докато сместа стане гладка.
3.Прибавете смлените бадеми и разбъркайте с шпатула.
4.Изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма за печене с падащо дъно
5.Печете 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
6.Извадете крушите от сиропа(запазете сиропа).
7.В голяма купа разбийте рикотата и захарта до пухкав крем. Смесете с разбитата сметана, а след това добавете крушите с част от сиропа. Запазете останалия сироп за блата.
8.Разрежете внимателно блата на две и долната кора сложете в голямо плато. Намаслете стените на съда за печене и го поставете около блата. Полейте с половината от сиропа и изсипете крема с круши.
9.Загладете внимателно и покрийте с горната част на блата. Полейте с останалия сироп,поръсете с пудра захар и покрийте с фолио и приберете в хладилник за поне 6 часа.
*При сервиране поръсете с филирани бадеми.
Пудра захар ФАМИЛЕКС
Брашно Екстра ФАМИЛЕКС
Белени круши в сироп ФАМИЛЕКС

Разгледайте нашия КАТАЛОГ!