Описание
Малки макаронени топчета кус-кус 400 г
- Условия на съхранение: Съхранявайте на сухо и хладно място.
- Универсална употреба: Подходяща за изпълнение на различни рецепти.
- Кулинарни съвети: Сварете кус-куса в подсолена вода според указанията на опаковката. Разбърквайте го периодично.
- Алергени: Съдържа глутен.
- Произход: България
В България е често срещано погрешното схващане, че „кус-кус“ е автентичният кускус, който се прави на ръка от грис, смлян от твърда пшеница, и има характерна зърнеста структура. Той произхожда от Северна Африка и Близкия изток и не е широко разпространен у нас.
Под името „кус-кус“ в нашата страна и страните от Източна Европа се познава макаронено изделие с форма на дребни зърна, произведено от пшенично брашно. То се вари по сходен начин с пастата, но има по-плътна текстура. В Италия е известно като „пеперини“, „ачини ди пепе“ или „пиомби“. Кус-кусът е лесен и бърз за приготвяне, което го прави идеален за здравословни и вкусни ястия.
Съвет: Продуктите от висококачествената твърда пшеница, включително спагетите, не се нуждаят от продължително варене. За да постигнете идеалната текстура al dente, е достатъчно да ги варите между 5 и 10 минути, в зависимост от вида и дебелината.
