Чийзкейк с конфитюр от боровинки

Начин на приготвяне

• С помощта на блендер смиламе бисквитите до фини трохи. Разтопяваме маслото и го смесваме с трохите.
• В ринг изсипваме бисквитите с маслото и ги притискаме хубаво до получаване на блат.
• Разбиваме течната сметана с миксер, добавяме крема сиренето и заквасената сметана и разбиваме до хомогенна смес.
• Изсипваме сместа в ринга върху блата и оставяме за няколко часа в хладилник.
• След това отгоре разпределяме конфитюра от боровинки и отново оставяме в хладилник, за да стегне.