Маслени бисквити с шипков мармалад

Начин на приготвяне

• Маслото на стайна температура се разбива с миксер заедно с пудрата захар.
• Прибавяме брашното и започваме да месим до пълно усвояване и получаване на меко тесто.
• Завиваме тестото в прозрачно фолио и го оставяме в хладилник за 30 минути.
• След това разтиламе тестото с помощта на точилка и разрязваме на правоъгълници.
• Слагаме от мармалада и с пръсти оформяме „тубичка“. Нареждаме бисквитите в тава с фолио за печене. Притискаме всяка бисквитка с вилица, за да образува черти.
• Печем на 180 градуса до покафеняване на краищата.
• След като изстинат поръсваме пудра захар.