Описание
Пшеничено бяло брашно тип 500
- Условия на съхранение: Съхранявайте на сухо и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина.
- Състав: пшенично брашно, агент за третиране на брашно Е300, киселинен регулатор Е330, антислепващ агент Е551 и ензими. Съдържа глутен.
- Универсална употреба: Подходяща за изпълнение на различни рецепти – хляб, сладкиши, кексове, пици, мекици и т.н.
- Произход: България.
Брашното тип 500 е най-разпространеният вид брашно в България. Отличава се с редица предимства, които го правят предпочитан избор за много пекари и готвачи. Нежната му текстура и високото съдържание на глутен го правят лесно за работа и подходящо за приготвяне на разнообразни печива. Допринася за получаването на пухкави и обемни печива с фина структура. Брашното тип 500 осигурява добра еластичност и разтегливост на тестото, заради което се оформя лесно. За разлика от други типове брашно, този е с ниско съдържание на фибри.