Бяло пшеничено брашно тип 500 „Фамилекс“

Пшенично брашно, добито от смилането на няколко вида хлебна пшеница. Продуктът е наличен в удобна разфасовка:

тегло1кг
брой в палет10бр.
брой в палет600бр.
Категории: ,

Описание

Пшеничено бяло брашно тип 500

  • Условия на съхранение: Съхранявайте на сухо и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина.
  • Състав: пшенично брашно, агент за третиране на брашно Е300, киселинен регулатор Е330, антислепващ агент Е551 и ензими. Съдържа глутен.
  • Универсална употреба: Подходяща за изпълнение на различни рецепти – хляб, сладкиши, кексове, пици, мекици и т.н.
  • Произход: България.

Брашното тип 500 е най-разпространеният вид брашно в България. Отличава се с редица предимства, които го правят предпочитан избор за много пекари и готвачи. Нежната му текстура и високото съдържание на глутен го правят лесно за работа и подходящо за приготвяне на разнообразни печива. Допринася за получаването на пухкави и обемни печива с фина структура. Брашното тип 500 осигурява добра еластичност и разтегливост на тестото, заради което се оформя лесно. За разлика от други типове брашно, този е с ниско съдържание на фибри.