Описание
Ориз Суши - пригответе перфектно суши у дома
- Време за приготвяне: около 35 минути.
- Варене: съотношение – 1:1.5 (ориз:вода)
- Кулинарен съвет: Една от тънкостите при приготвяне на ориз за суши е температурата на готвене. Първоначално оризът се приготвя на висока температура няколко минути, като се разбърква на всяка минута или две, докато изври водата. След това температурата се намаля до минимум и оризът се захлупва.
- Без глутен: Подходящ за хора с различни диетични предпочитания.
- Произход: България.
Ориз за суши Фамилекс е ориз с кръгли и къси зърна, който се отличава с високото си съдържание на нишесте и способността си да абсорбира вода. Тези свойства му придават лепкава текстура, идеална за оформяне на ролца. Има леко сладък вкус, който допълва вкуса на другите съставки в сушито. С този ориз се приготвят и други, традиционни за японската кухня, ястия като нигири, чираши, оякодон, якисоба.
